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Ceci Rossi Biologici gr.500
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I Ceci Rossi perché sono una varietà antica e quindi particolarmente resistenti come tipologia di pianta e in linea con la nostra idea di valorizzare il territorio attraverso la tutela delle sue biodiversità.
Al tempo stesso sono estremamente interessante per l’alimentazione grazie alle loro proprietà che risultano un valido aiuto per la nostra salute.
I Ceci Rossi sono estremamente ricchi di sali minerali, proteine, carboidrati e fibre, contengono anche omega3 per cui si presentano come alimento perfetto sia per le diete (contengono infatti soltanto 120kcal per 100gr di prodotto !) sia per gli sportivi essendo ricchi di magnesio.
Per gli amanti della cucina sono estremamente caratterizzanti grazie al loro sapore rustico, ma delicato e possono aggiungere quel quid in più alle ricette che prima vedevano protagonisti i classici Ceci.
