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Prosciutto Rustichello kg6,5/7
KG 6,5/7,0 circa – COSCIA NAZIONALE – Su richiesta del cliente nelle note è possibile dividerlo in 3 pezzi e metterlo sottovuoto.
E’ un prosciutto prodotto da carni di maiale NAZIONALE selezionate rifilate manualmente, stagionato a temperatura e umidità controllata per almeno 12 mesi. Il suo colore uniforme tra il rosa e il rosso è inframmezzato dal bianco puro delle parti grasse. Il suo sapore è DOLCE, il suo profumo intenso. Viene preparato rigorosamente in modo naturale, secondo l’antichissima tradizione. Carni magre, attentamente selezionate, ingredienti semplici e genuini come il sale e il pepe.
110,00€
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Coscia di suino sgambata stagionata senza osso
- Carne di suino
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