La linea delle Istantanee nasce dall’esigenza di coniugare le esigenze della cucina moderna con la ricerca di gusti tradizionali.
Le nostre farine precotte sono prodotte con un metodo tradizionale: un processo di pre cottura a bassa temperatura che preserva inalterate le caratteristiche organolettiche del chicco.
In questo modo possiamo ottenere una polenta veloce da preparare e ricca di gusto.