PESO GR.500/600
La Ricotta Salata è un latticino ricoperto con crusca di grano, dalla tipica forma a pera e dal sapore di latte e panna, senza conservanti.
E’ un prodotto in cui la manualità e l’artigianalità sono componenti tuttora essenziali, la maggiore difficoltà consiste nel saper far crescere la ricotta nel siero affinché si asciughi ma non si secchi. E’ un prodotto unico e tipico della zona di Norcia.
E’ disponibile Stagionata con stagionatura da 40 a 120 giorni.
14,90€
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Ingredienti:
Ricoperta in superficie con crusca di Grano
Senza Conservanti
Crosta non edibile
| Peso | 0,6 kg |
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