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Olio Extravergine di oliva “1950” – Lattina da 3 Litri
ESTRATTO A FREDDO
Litri 3
Un olio fatto secondo i canoni tradizionali della nostra zona(Trevi-Umbria): blend di Moraiolo, Frantoio e Leccino, percentuali dettate semplicemente dalle proporzioni con cui tali varietà sono presenti sul territorio e raccolta rigorosamente dopo il 2 Novembre.
L’olio che ne scaturisce è equilibrato, di media intensità e con spiccate note di mandorla dolce.
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Nel 1950 insieme al frantoio nasceva a Trevi in Umbria il primo olio Gaudenzi che per decenni è stato l’unico olio prodotto da Vittorio & co.
Con l’arrivo, anni dopo, delle altre linee si è sentito il bisogno di dare un’identità propria anche a quell’olio che per anni era chiamato semplicemente olio Gaudenzi.
Da qui il nome 1950, un olio fatto secondo i canoni tradizionali della nostra zona: blend di Moraiolo, Frantoio e Leccino, percentuali dettate semplicemente dalle proporzioni con cui tali varietà sono presenti sul territorio e raccolta rigorosamente dopo il 2 Novembre.
L’olio che ne scaturisce è equilibrato, di media intensità e con spiccate note di mandorla dolce.
