da admin | Ott 16, 2020 | Blog
La tradizione dei salumi, e in particolare dei salami, di Norcia è lunga e ricca di prelibatezze. Dai coglioni di mulo ai bocconcini stagionati, dai salami con cinghiale e cervo fino alle salamelle di fegato. Conosciamo insieme i più gustosi. Salami di Norcia:...
da admin | Ott 2, 2020 | Blog
Con le prime piogge e i primi freddi, cosa c’è di meglio di gustare gli autentici sapori autunnali di Norcia? Dai tipici salumi fino alle zuppe, tante specialità da provare: scopriamole insieme. Tradizione autunnale a tavola Quando le temperature si abbassano e...
da admin | Set 11, 2020 | Blog
Il ciauscolo è un salame spalmabile originario della regione Marche, appartenente alla tradizione contadina del passato. Scopriamo insieme le sue caratteristiche e perché è così speciale. Il ciauscolo Il ciauscolo è un salame morbido appartenente alla tradizione...
da admin | Ago 14, 2020 | Blog
Conoscete le coppiette di maiale? Sono strisce di carne essiccata di origine romana. Scopriamo insieme perché sono così apprezzate e golose! Cosa sono le coppiette? Le coppiette rappresentano un prodotto della tradizione romana e dei castelli che si è diffuso nel...
da admin | Giu 24, 2020 | Blog
Si sa, l’estate chiama gli aperitivi… E a volte organizzarli in casa propria insieme agli amici e ai parenti può essere davvero divertente oltre che gustoso. Vediamo quali prodotti utilizzare per preparare un ottimo aperitivo fatto in casa! Voglia di aperitivo? Il...
